menu
300 zł
Cena menu zawiera:
-
Tradycyjne przywitanie Młodej Pary chlebem i solą
-
Szampan z truskawką lub maliną dla gości
-
Zimne i ciepłe napoje - bez ograniczeń
-
Podstawową dekorację sali: obrus, kwiat cięty, świeca, serweta
-
Wynajęcie sali, obsługę gastronomiczną i kelnerską
-
Możliwość serwowania zakupionego przez Państwa alkoholu bez dodatkowych opłat
-
Pokój dla Pary Młodej
-
Monitorowany parking
-
Minimalna ilość gości 110 os.
Przystawka (prosimy o wybór jednej):
-
tartoleta z pate z wątróbki indyczej z konfiturą z czerwonej cebuli, galaretką z białego wina mus z pieczonego buraka
-
terrina z kurczaka podana na piklowanym tagliatelle warzywnym,
dip ziołowo-marchewkowy -
płatki fileta kurczaka marynowane w miodzie i occie balsamicznym podane z grillowanym oscypkiem na miksie sałat z żurawiną
-
pasztet drobiowo-wieprzowy w cieście francuskim
Zupa (prosimy o wybór jednej):
-
domowy Rosół z kury i wołowiny z makaronem
-
zupa cebulowa z tymiankiem, grzanką i serem gruyere
-
krem z palonego selera, zielona oliwa, chips pietruszkowy
-
Krem z pieczarki portobello, grzanki czosnkowe, świeży tymianek
Danie obiadowe (prosimy o wybór jednego):
-
pierś z kurczaka nadziewana wędzonym serem i suszonymi pomidorami,
sos tymiankowo-śmietanowy, ziemniaki pieczone, zestaw surówek sezonowych -
polędwiczka wieprzowa, sos kurkowy, ziemniaki w koperkowo-maślanym aromacie, zestaw surówek sezonowych
-
wolno pieczony schab w przyprawach korzennych, sos cebulowy, ziemniaki z pieca w ziołach, zestaw surówek
-
filet z indyka sous vide sos z musztardy dijon, ziemniaki gratin, bukiet warzyw
Surówki i warzywa - wybór z warzyw sezonowych
Deser (prosimy o wybór jednego):
-
Lody Smakowe na życzenie gości z owocami sezonowymi, bitą śmietaną i pieprzową miętą
-
Panna cotta z musem i owocami sezonowymi
-
tiramisu
-
Semifreddo według upodobań smakowych gości - truskawka, śliwka, gruszka podane na sosie angielskim z nutą czekolady
Zimny Bufet:
-
Boczek pieczony w kolorowym pieprzu
-
Karczek w kminku
-
Schab z gorczycą
-
Szynka wiejska
-
Kiełbasa wiejska
-
Kabanos
-
tymbaliki drobiowe
-
domowy Pasztet
-
Śledź po krakowsku
-
terina drobiowa
-
marynaty i pikle oraz grzyby
Pieczywo - mieszane
Sosy (prosimy o wybór dwóch):
-
Tzatziki z jogurtem greckim
-
Cumberland z żurawiną, czarną porzeczką i chrzanem
-
Tradycyjny chrzanowy
-
Tatarski z grzybami i korniszonami
Sałatki (Prosimy o wybór dwóch):
-
sałatka brokułowa z feta z pomidorkiem cherry, prażonym słonecznikiem
-
sałatka z makaronu trio fusilli z kurczakiem, kolorowa papryką, winegret musztardowo- miodowy
-
sałatka z wędzonego kurczaka z selerem konserwowym
-
sałatka grecka
-
sałatka gyros
-
sałatka szwajcarska z kukurydzą, szynką, ananasem i selerem naciowym
-
sałatka jarzynowa
-
sałatka z pieczonym burakiem, mozzarellą baby i grillowaną brzoskwinią
I Danie gorące (prosimy o wybór jednego):
-
karkówka pieczona w marynacie z kminku, trawy żubrowej i czosnku niedźwiedziego sos na bazie pieczonej papryki, kopytka , surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i majerankiem
-
filet z kurczaka faszerowany pieczarką, mozzarella i brokułem, sos serowy, ziemniaczki rosti, surówka wielowarzywna
-
schab nadziewany grzybami, sos rumiany z nuta brandy, grillowana babka ziemniaczana, fasolka szparagowa w maślanym aromacie
-
szaszłyk drobiowy z ryżem kolorowym z warzywami, sos tzatzyki
II Danie gorące (prosimy o wybór jednego):
-
borgacz z kluseczkami, pieczywo
-
strogonow z szynki wieprzowej, pieczywo
-
potrawka z kurczaka po sycylijsku z oliwkami
-
kurczak po meksykańsku z kolorowa fasolą i świeżą kolendrą
-
pomidorowe curry z kurczakiem
III Danie gorące (prosimy o wybór jednego):
-
barszcz czerwony podany z bułeczką z ciasta drożdżowego z mięsem i kminkiem
-
Barszcz czerwony z panierowanymi pierogami z mięsem
-
barszcz czerwony z krokietem
-
zupa gulaszowa z grillowanym bekonem i papryką chili
Napoje (bez ograniczeń):
-
Napoje gazowane pepsi/mirinda/7 up
-
Sok pomarańczowy i jabłkowy
-
Woda mineralna gazowana
-
Woda mineralna niegazowana podawana w dzbankach z miętą i cytryną
-
Kawa
-
Herbata
Owoce (sezonowe)
Oferta dodatkowa
Tort i ciasto 35,00 zł./os ( SMAK DO USTALENIA)
tort i słodki stół 45,00 zł./os
Wiejski stół 40,00 zł./os.
Szynka wiejska pieczona w całości, boczek wędzony, salceson, kaszanka, kiełbasa swojska, kabanos wieprzowy, pasztet z pieca, baleron, smalec z cebulą i śliwkami, pieczywo swojskie, ogórki kiszone, chrzan, musztarda, masło ziołowe, chleb wiejski
Udziec wieprzowy z kością 35,00 zł./os.
udziec wieprzowy z kością płonący, serwowany na sali przez kucharza Ziemniaki pieczone (w mundurkach) w soli morskiej z rozmarynem, zasmażaną kapustą aromatyzowaną kminkiem
Grill 35,00 zł./os.
Steki z karczku w specjalnej marynacie, szaszłyki drobiowe, szaszłyki wegetariańskie podudzia drobiowe marynowane w miodzie i musztardzie, filet drobiowy aromatyzowany świeżymi ziołami w boczku, kiełbasa, marynaty, sałatka szopska (ogórek pomidor, czerwona cebula, miks sałat, sos vinaigrette, ser feta), sosy: tzatziki, bbq, musztarda i ketchup, pieczywo
Deska serów 900 zł
roll bar (beczka piwa 30l) 600 zł
lemoniada -
pierogi - różne rodzaje na podgrzewaczach
bigos
pieczona golonka w piwie
żeberka w sosie rozmarynowym
Nocleg
Pokój 2 osobowy 180 zł/doba
śniadanie 35 zł/os.
informacje dodatkowe:
-
Brak opłaty korkowej
-
dzieci do 2 roku życia gratis, od 2 do 8 roku życia 50% ceny
-
jeżeli zdecydują się państwo dostarczyć ciasto, tort i alkohole zakupione prywatnie prosimy o załączenie potwierdzenia zakupu (paragon lub faktura) dostarczonych produktów
-
możliwość ustalenia specjalnego menu wegetariańskiego, wegańskiego oraz bezglutenowego
-
Koszt organizacji czasu dzieciom uzależniony jest głównie od czasu na jaki wynajęci są animatorzy;
REZERWACJA TERMINU TYLKO PO PODPISANIU UMOWY
I WPŁACIE ZADATKU